Schuhbecks – Petersilienwurzel, geschnitten – 40g
Schuhbecks – Petersilienwurzel, geschnitten – 40g
- Produktmerkmale: Geschnittene, getrocknete Petersilienwurzel. Die getrocknete Wurzelknolle ähnelt im Geschmack der Sellerieknolle, ihr Aroma ist jedoch feiner, dezenterPetersilienwurzel wird bei uns seit Karl dem Großen (748-814) angebaut. Er hatte angeordnet, in allen Klostergärten seines Reiches besonders bekömmliche und gesundheitsfördernde Kräuter zu kultivieren.
- Aroma: Erfrischend, würzig, duftig
- Verwendung: Unverzichtbar zum Aromatisieren von klaren Brühen und Suppen, Gemüsegerichten, Eintöpfen, Cremesuppen, Saucen und Marinaden
- Dosierung: Kann großzügiger dosiert werden (Maßeinheit: Teelöffel / Esslöffel)
- Der besondere Tipp: Harmoniert sehr gut mit Wurzel- und Knollengemüse wie Karotten, Kartoffeln, Pastinaken. Lässt sich gut kombinieren mit Lorbeer, Muskat, Schwarzem Pfeffer, Rosmarin, Sellerie, Thymian
Produktmerkmale: Geschnittene, getrocknete Petersilienwurzel.
Wurzelpetersilie, auch “Knollenpetersilie” genannt, ist eng mit der Blattpetersilie verwandt. Ihre Blätter sind größer, die Wurzel ähnelt einer Rübe.
Die getrocknete Wurzelknolle ähnelt im Geschmack der Sellerieknolle, ihr Aroma ist jedoch feiner, dezenterPetersilienwurzel wird bei uns seit Karl dem Großen (748-814) angebaut. Er hatte angeordnet, in allen Klostergärten seines Reiches besonders bekömmliche und gesundheit
Preis:
Tags: geschnitten, Petersilienwurzel, Schuhbecks
18.Okt.11 
Wurzelknolle 
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